求是做三份，机器人提醒：“缺少以下材料，请补充！” 这份提醒里除了生蚝，什么都缺。李瑶林干脆带它们去做饭阿姨平日做饭的移动板房。 扫描到食材、酱料齐全后，帮厨机器人立马从身体两侧伸出四条机械臂，迅速挑选好生蚝端去洗。洗完后交给厨师，然后再去剁蒜蓉、切小米椒，整个过程十分流畅、迅速，并不像一般机器人那样从接收指令到执行还得先经过很长一段时间的反应。 厨师机器人则将洗干净的生蚝放入蒸屉里开始按步骤来烹煮。 期间它没有干等着，而是在监工机器人发出了卫生警报后，去把周围的卫生给搞好了，它还用身上自带的消毒液给自己消毒了。 一心几用，也没见耽误它做菜。 李瑶林：“……” 果然十分专业！ 第一份生蚝出笼，厨师机器人熟练地开了壳，将辅料加进去，完成最后一步，再将之整齐地摆在盘子上，方便李瑶林食用。 看着个头饱满、色香味俱全的生蚝，李瑶林被勾得馋虫都出来了，她戴着一次性手套，将耗肉与蒜蓉一并扫入口中，一咬，鲜嫩的耗肉里就有汤汁迸射开来，满口都是生蚝的鲜味。 李瑶林觉得这可能是海神市场出品的海鲜太美味了，没法体现厨师的厨艺，所以她让它做一道粤式餐厅必有的“炒牛河”。 厨师机器人不负所托，将牛肉河粉炒得香气四溢，火候也掌握得非常好，牛肉嫩滑美味，河粉劲道又不油腻，路过的游客都探头探脑地问能不能买个盒饭。 李瑶林拍板决定：“行，你们被录用了！” 三个机器人十分配合地在显示屏燃放烟花。 李瑶林把酒店管理组主管及相关人员喊来，让他们把剩余的菜给吃了，然后问他们的评价。 主管吃完后回味无穷，目光频频看向厨房：“李总，这厨师的厨艺不错啊！” “还有吗？我们吃完还想再吃！”其余试吃人员也纷纷说道。 “李总，不给我们介绍一下厨师？”主管问。 李瑶林笑了笑，让他们都进厨房来，结果他们环顾一周，也没看到里面有人。 这时，主管发现桌子后面似乎有东西在移动，没一会儿，就从桌子后面钻出了一个机器人来，还热情地跟大家打招呼：“大家好，我是厨师机器人‘好美味’！” 另外两个机器人也跟了过来：“我是帮厨机器人‘好勤快’！” “我是食品安全、卫生监督机器人‘好安全’！” 众人：“？” 主管：“！！！” 李瑶林觉得他们的反应很有趣，给悄悄录了下来。 小人鱼：“岛主你当时的表情跟他们一致。” 李瑶林：“……” 只要我假装没听到，那就没有这回事。 “咳咳，回神啦！”李瑶林提醒众人。 “李总，刚才的菜都是它做的？” 李瑶林点头：“嗯。” 众人议论纷纷：“天呀，机器人会做菜！” “现在的机器人可先进了，不仅会陪聊，还会做家务、带娃，做菜算什么？” 主管问：“李总，海鲜自助餐厅开业后，该不会是让机器人来负责做菜吧？” “对呀，‘好美味’是主厨，主要负责早餐。午餐和晚餐都是吃火锅的比较多，对食材的要求比较高，不太考验厨艺，让另外两个厨师负责就行。” 主管又问：“那它都会做什么菜呀？” 李瑶林给她展示了一遍：“它会做八大菜系的菜，我们只要选择供应的菜品、供应的份量和时段，备好足够的材料，它会按照要求，精准地进行烹饪的。我粗略地看了眼，它这里储藏的食谱有八百多份，比某做菜APP还齐全。” 主管说：“我们的早餐还是以清淡为主吧？但有些外省的游客喜欢重口味一点，也该适当地提供些外地早点。还有，西点比较容易饱腹，应该多准备些西点……” 李瑶林吸取了度假木屋的定价教训，说：“我们自助餐厅走中餐路线，想吃西点去外面吃。做中餐的成本是高了点，但把自助餐的价格也放高一些就行了。只要我们的食品不难吃、没有安全问题、服务也没有问题，那就不用担心。” 以前她操心口碑，怕上被人说价格贵又不好吃，所以在开餐厅一事上并没有什么自信。现在她对自己和系统有了很大的信心，只要东西好吃又健康、服务还到位，那就不用担心因价格贵而被吐槽的事情了。 主管没有意见，接下来李瑶林为了考验机器人跟厨师的配合，以及他们的上菜速度等，特意搞了个试吃大会，让所有的员工都留下来试吃菜品。 第一种“菜”上了，负责当试吃大会的主持人的主管说道：“说到早餐，怎么能少了粥呢？所以我们将提供八种粥，除了白粥外，每天不重样，从周一到周日分别是八宝粥、咸骨粥、艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、生菜鱼片粥、状元及第粥、瑶柱龙虾粥。” 搭配的小菜则是常见的酸菜、酸豆角、萝卜丝、梅菜干还有小鱼干等。 郑轩跟林绮桐嘀咕：“这皮蛋瘦肉粥可真好吃，我第一次觉得皮蛋好吃！” 林绮桐说：“哎，这状元及第粥那叫一个正宗，等会儿你尝尝！” “瑶柱龙虾粥，这不得吃到餐厅破产？” “怕什么，一锅粥放一只龙虾，有龙虾味道就行。” “你们怎么不喝白粥？”有人问。 “难得吃一顿丰盛的早餐，谁要吃白粥啊？！” 这时，正在喝白粥的齐经理发出了叫声：“这白粥，绝了，搭配了梅菜干，我能干十碗！” 众人：“要不要这么夸张，还以为你十年没喝过白粥了。” 上了粥后则是粉面，这些粉面既没有炒，也没有煮，因为需要炒和煮的粉面都是当场烹煮的，端出来放着让顾客自取的是用来凉拌的“捞粉”。细长的河粉旁边是酱料区，有调制过的酱油，还有香喷喷的花生油、韭菜油、芝麻油等。 吃完粥和粉后，几乎所有人都饱了，只有少数几人笑嘻嘻地说：“还好我们没吃太多，就想留着肚子吃更多的东西。” 后面除了鸡蛋、葱油饼、鲜虾云吞面等早点外，出的很多都是粤式茶点，有蒸饺、蒸包、馒头、红糖糕、马蹄糕、蒸凤爪、蒸排骨、牛肉丸、糯米鸡等，菜式十分丰富。 “我们去茶楼点这么多东西，得几百了，也不知道自助餐厅要怎么定价才合理。” 比如蒸凤爪和蒸排骨，茶楼普遍一小笼是二十五元，如果顾客只吃这两样，吃四份左右能饱，那也吃了一百块钱。如果餐厅定价是几十块钱一个人，那餐厅肯定是亏本的。 “那肯定不会，可以搞限量，比如给每个人一