“那你去后面休息。”田遥伸手想要扶他。 沈桥按住他的手：“我没有那么娇气，郑师傅一个人也很累，我去帮帮他。” 说着?就去了厨房，田遥都没能拦住他。 等到店里的菜都卖完了，郑家兄弟也都回了家，这会儿沈桥点?着?灯，再带着?田遥去了厨房。 沈桥的动作干净利落，把他带来的果子用刀切碎，又?切了些他们平常用得最?多的调料，随后热了锅灶，用油把葱姜那些料爆香。 随后下入切好的果子，将果子跟调料混合，又?加入了他们的香料。小火慢慢地熬，最?终把果子都熬成了沙。 最?后在?这一锅里加入开水，又?熬了好一会儿，最?后用笊篱捞出一些残渣和果子的皮。 沈桥把勺子递给田遥：“你尝尝这个。” 田遥已经愣住了，他用勺子蘸了一点?汤底，尝了一口，酸酸的，又?带着?浓郁的香气，跟他们辣锅的味道?完全不一样，虽然都是红色，辣锅是靠辣味增加胃口，而这个锅，就是用他的酸味，医书?有说过，酸者开胃。 要是这个锅再推出去，只怕又?能吸引更多的顾客了！ 田遥抱住沈桥：“桥哥，你真是我的福星！” 沈桥拍了拍他的腰：“不过果子剩得不多了，所?以?肯定不能像现在?这样卖，不如就做成个特?色，价贵一些就行。” 田遥点?了点?头：“好。” “我最?近身子没事了，所?以?也可以?回来帮忙了。” “你可别太累了！”田遥看着?他的肚子，“要是你有什么闪失，付智明能跟我拼命的。” “这叫什么话。”沈桥对他笑?，“你给我分成，但店就有我的责任，这个汤底只有我们做的，你一时半会儿还学不会呢。” 田遥只能扶着?他回到房间：“那你一定要注意，累了就休息。” “好。” 第116章 第二天开店的?时候,田记就打上了有新品的招牌。 本来因为天气冷了来吃锅子的?人就很多，店里就一直很热闹，这会儿听说有新品更是都?想尝尝。 结果却听见那掌柜的田遥说：“因为是新品,只有我桥哥一个人会做,所以一天限量十锅。” 等着的?客人一听这话?就不乐意了，但是又更好奇了：“到底是什么新品你说啊。” “那都?谁能吃到这十锅啊？” 田遥一时犯了难,这会儿郁年过?来,他手里拿着一个签筒：“里面?有十根是带着红色的?，抽到了的?就能选新品了。” 这个签筒还是他们去?西辛府的?时候在?永临寺里带回来的?，没想到这会儿倒是发挥了作用。 倒是没见过?谁家吃饭也能抽个签的?,大家觉得新奇,所以都?兴致勃勃地去?抽了签。 抽到的?欢呼雀跃,没抽到的?自然也觉得遗憾，开始上锅之?后就一直盯着那些抽到了的?,看着一锅红色的?汤端来的?时候还嗤了一声：“这不是就跟辣锅一样吗？” 但说完之?后就感觉到不一样了，因为都?闻到了一股浓郁的?香味,不是他们习惯的?辣味。 于是这种味道就让人更加心?痒，没抽到的?人眼巴巴地盯着,大胆一点地就直接去?问了抽到的?人能不能拼个桌。 虽然都?是红色，但是确实和?辣完全不一样的?味道,这个红锅是酸，但又不过?分?酸,酸里带着香，很是开胃。 吃上了的?人就打趣田遥：“掌柜这是怕我们的?钱袋子太满啊，隔三差五准备点新奇的?,勾得人喉咙都?快生出爪子了。” 田遥正在?打扫上一桌客人吃完后留下的?碗筷：“这不是，想要大家都?吃得开心?嘛。” “吃得是开心?的?,就是钱袋子不太开心?。” 田遥笑?起来：“能吃能赚，都?是福气。” 看着外面?的?天色，天阴沉沉的?，估计有雨，一场雨下来，估摸着天就更冷一点了，西辛府的?雪，一般在?冬月就开始下了。 这样的?话?，羊肉应该就能安排上了，还有一到冬天，炭火就会涨价，可以先囤上一些，这样到冬天了，开销也会小一些。 开店这么久了，除去?一应的?成本，他们现在?也赚了不少的?银两，虽然前一段时间缴税交了不少，田遥心?疼得抽抽，但比起去?吃牢饭，缴税还是没那么难以接受。 晚上田遥跟郁年说了说自己的?想法，他们赚了这么多钱，放在?钱庄里生不了多少利息，眼看着天冷了，田遥想：“咱们要不要给慈安堂买点被褥什么的?吧。” 前年冬天的?雪灾太厉害了，听沈桥说，慈安堂那年也冻死了不少的?人，毕竟里面?的?人都?穷，有饱无温的?。 郁年点了点头：“我去?安排吧。” 田遥看着他：“你会不会觉得我败家？赚了钱就乱花。” 郁年刮他的?鼻子：“这是好事啊，遥哥儿最是心?善。” 其实他们对慈安堂做的?，已经不止这一件事了，先前在?最热的?时候，生意不太好，菜都?卖不完的?时候，他们就把剩下的?菜肉送到了慈安堂里。 郁年说：“如果是大雪天，还能搭个粥棚，施粥也是好的?。” 田遥嗯了一声：“其实上次，村长还说，学堂的?人越来越多，原先学堂那个地儿已经不太够了。” 郁年点了点头，这件事付智明也跟他说过?，想重新修缮一下学堂，现在?的?房间已经不太够用，很多人都?挤在?一个屋子里，已经有些影响学习的?进度，他说等今年开春，有一个孩子就想要去?试一试童生试。 “不如趁着入冬他们停学了，把学堂重新修缮一下，我在?想要不要再找一个先生，桥哥怀孕了，付智明也想多陪陪他。”田遥说。 郁年嗯了一声：“那等村长来镇上，跟他商量一下。咱们可以出修缮学堂的?费用，但重新聘请先生的?话?需要他们自己出那一份束脩钱，这一年，村子里的?人生活都?过?得好一些。” 田遥又说：“我想在?学堂的?另一边隔开一个教室，能够让那些女孩子和?哥儿也开一个班，让他们也能够读书识字。” 郁年摸了摸他的?头发：“好，就按你说的?。” 他们这么想了，第二天就跟沈桥商量了一下，沈桥也表示了赞同，说自己也可以出一点钱，这段时间田遥给他的?分?红也不少，他跟付智明也都?不是挥霍的?人，也存了不少钱：“好事当然是要大家一起做才好，我也想为肚子里的?孩子积福。” 于是就这么说定了，他们叫了人回村里送信，村长第二日?就来了镇上，郁年把他们商