“还好还好，我们没来晚，村长的?鞭子都扬得快飞起来了。”付智明把袋子放在?田遥的?脚边，田遥还有些发愣。 “村长昨天来找我，问你们准备好了没有，我说准备好了，然后?他?又问我好几个问题，我说你们只是人过来了，明天不是把门开开迎客就行了，村长这才急了，一边骂我，一边回去找胡婶子，然后?我们今早一起过来的?。” 田遥抬起头?，才看见村长还在?那边，跑得上气不接下气。 “你们这群傻子，简直就是胡来，开店是你们打开门迎客就可以了吗？”村长喘着粗气，田遥赶紧给他?倒了杯水。 “我们准备了鞭炮的?。”被骂傻子的?田遥赶紧说，“不是还没到吉时嘛。” “啊，那么多围观的?人，你们就没想到点?表示啊。”村长还在?顺气，看到杵着拐杖站在?一边的?郁年，“你也不知道?说说他?们，就让他?们这么胡来？” 郁年：？ “我让你们婶子炒了点?花生豆子什么的?，到时候你们给围观的?人都发一点?。”村长看郁年也是个带不动的?，只能他?来安排，“茶水也多准备些，水都烧着呢吧？” 田遥点?头?：“都准备着的?。” 村长歇好了气，才带着田遥出去，教他?一会儿该怎么说，没一会儿田大壮也来了，他?刚刚在?停牛车，来得晚了些：“大壮一会儿帮忙倒茶水，智明你给他?们分花生豆子。一会儿外面的?人散了，智明你再来跑堂。” “还缺人啊？我来帮着分花生豆子吧，让智明去跑堂，他?还熟悉一些。”陈旭也来了，身边还跟着刘之。 刘之看着田遥：“你可不要嫌我笨啊。” 村长抬头?看了一眼日头?：“吉时快到了，你们的?鞭炮准备好了吗？” 田遥赶紧点?头?：“已经好了。” “那这会儿可以开始了，你简短地说两句，看着点?时间，到吉时了就点?鞭炮，然后?揭红布，就开张了。” 被村长拉到人群里的?时候，田遥的?脑子有些空白，说话倒是不嗑巴，就是记不得自己说了什么了。 “今日进店消费，都送一盘野味，数量有限，先到先得。” 田遥看了一眼日头?，吉时到了，一边的?付智明已经点?燃了鞭炮，田遥揭掉了牌匾上的?红布。 偌大的?“田记”两个字，让所有人都看在?眼里。 第105章 田遥看着热闹的人群,松了一口气。 这会儿陈旭正在给围观的人抓花生，茶水喝的人倒是不多，这会儿从前买过田遥的摊子上煮菜的食客,这会儿三四个结成队,走?进了店里。 付智明有模有样地接待，村长捅了捅田遥的手臂：“愣着干什么,赶紧忙去啊,外?面我帮你招呼。” 田遥这才回过神来：“麻烦您了。” 他跑进店里，坐下的很多都?是熟面孔，这会儿正?坐在座位上四处张望,田遥刚走?进去,就被?一个食客叫住：“哎哎,田掌柜，你总得给我们介绍一下这是什么吃法?吧！” 田遥这才发现,坐在这一桌的都?是先?前经常来他的摊子上买吃食的。 田遥赶紧弯下腰：“是这样，诸位可以先?选锅底,像先?前一样，有清汤锅和?辣锅,当然大家的口味都?不一样，我们还能拼锅,一半辣汤，一半清汤。” 田遥拿出一个锅出来给他们看：“就是这样的,这样不同口味都?能照顾到了。” “菜品的话?跟以前不太一样了，以前是素拼，现在都?分开了,大家爱点?什么就点?什么。” 不过大家都?比较关心的是价钱问题。 这会儿大家都?很安静，都?等着听田遥说价格的事,田遥清了清嗓子：“单锅锅底五文，鸳鸯锅八文，所有素菜全部六文一盘，荤菜十五文一盘。” “这可是比以前贵了些啊。”有人倒吸凉气。 “这也是没有办法?的事情呢，毕竟有店铺也有支出嘛，您今日尝尝，绝对物有所值的。” 他们也就是发发牢骚，该吃还是得吃，于?是这一桌要?了个鸳鸯锅，四个人把有的菜全部点?了一遍。 田遥记了下来：“今日开张，再送您这一桌一盘野鸡肉，一盘野兔肉。” “好。” 田遥赶紧去了后厨，另外?一遍付智明也在帮着点?菜。 桌子里的灶是早已经放上的，田遥先?把点?了菜的两桌的灶里放上已经烧好的炭火，随后端来了锅底，众人看到这锅一白一红，颜色泾渭分明，才说：“果真是巧思啊。” 田遥按照着他们点?的菜，一次性举了一个很大的托盘，一回就把他们点?的菜都?上了。 众人这才看见，虽然一盘菜六文，但两盘菜架起来跟以前的价格也是一样的，所以现在也只是多了个汤底的钱，也不是不能接受。 大家陆续地弄懂了怎么点?菜，大堂里田遥跟付智明两个在来回跑，端菜这种?体力活都?是田遥在做，付智明的记性很好，他们没上错过一盘菜，厨房里刘之跟沈桥两个人一直在切菜，虽然陈旭说刘之娇气，但这种?时候他也能给很多的帮助。 很快大堂里就已经坐满了，大家都?觉得这种?吃法?很新奇，三五好友像是围炉煮茶一般，边吃边聊，是以前在摊子上吃的时候没有过的轻松感，甚至不知道?是不是因为是自己煮出来的，味道?感觉比先?前还要?好。 这会儿大家都?吃上之后，郁年赶紧给田遥倒了水让他歇一歇。 田遥刚坐下没一会儿，门口就来了贵客。 “老早就听说你家的店今天开业，可真是热闹。”刘家的少夫人被?刘少爷搀扶着，这会儿走?到了店门口。 田遥赶紧站起身来：“刘少爷，少夫人。” 刘少爷看着整个大堂里没一个空位，皱了皱眉头：“可还有位置没有？” “有的有的，二楼有包间的。” 刘少爷本来看着这么多的人，又这么大的烟火气，就想带少夫人离开，毕竟少夫人已经八个多月的身孕了，随时都?有可能生产，再出来这么走?走?，他一颗心都?悬着。 “我馋好些日子了，得趁着还没生的时候好好吃一顿。”少夫人跟在田遥的后面，刘少爷紧紧地搀扶着少夫人。 他们落座之后，少夫人觉得哪哪都?很新奇：“这都?竹编的吗？” 田遥点?了点?头：“是的，都?是我夫君做的，您想吃些什么？” “我也不太懂，你看着上。”少夫人的手里拿着个竹编的蜻蜓，玩得很开心，她?一直被?关在家里，好不容易能出来一趟，只觉得浑身都?舒畅了些。 田遥