不用每天都给兔子铲屎了，兔子们的味道也不会太冲。 安顿好兔子之后，他看了看天色：“该做午饭了。老谭你饿了吧？” 谭渡之并不饿，叶缓归这段时间给他做了不少小零食就在桌上放着呢，他想吃就可以随时拿起来吃。只是看不到叶缓归，他的食欲就不是很好。 听到叶缓归在问自己，谭渡之笑道：“还行，我们中午吃什么？” 叶缓归想了想：“要不，做个豌豆饭好不好？” 这段时间家中的荤菜没断过，谭渡之每天卤虎肉、炒肝腰伺候着，还没生理上对虎肉产生厌恶纯粹是因为叶缓归做的好吃。 谭渡之觉得最近吃的确实有点荤，吃点素的也行。他笑道：“行啊，就豌豆饭吧。” 叶缓归擦擦手，他拎了一个竹篮子便向着玉米地东边走去。谭渡之困惑的跟在他后面：“不是说做豌豆饭吗？怎么往……” 他竟然忘记叶缓归在这块地种的是什么了，这种能开紫花的作物叫什么来着？ 亏叶缓归了解他，他接话说道：“土豆，这是土豆田。” 谭渡之点点头：“嗯，对。怎么到这里来了？” 叶缓归弯腰往土豆根旁边的土里扒了扒：“豌豆饭里面放点新土豆可好吃了！” 一边说着，他从土里扒出了一个黄白色的犹如鸡蛋大小的土豆。再抠了抠，又从旁边抠出了四五个土豆。 谭渡之诧异道：“土豆这么大的吗？！” 在没看到土豆之前，谭渡之对土豆的印象停留在豌豆的大小上。他之前还想着，等土豆成熟的时候，叶缓归该怎么将它们从地里出来呢？需要过筛吗？将一粒粒的土豆从泥里筛出来？ 没想到叶缓归随手一扒就扒出了鸡蛋大小的土豆，惊到他了！而且土豆的颜色也和他想的不一样，这颜色看起来很好看啊，一点都不像泥里能长出的东西。 叶缓归道：“这不算大，大的土豆能长到碗口那么大呢！你看咱家土豆的叶子是不是还嫩绿的？等到叶子开始枯黄的时候，土豆就能采收了。” 叶缓归没停下手里的动作，他换了一处继续扒开松软的泥土：“土豆这种东西在它发芽的时候就在生长了，咱早点吃早点享受。吃的就是一个稀奇！” 等土豆真正成熟的时候，就怕谭渡之已经吃腻了不想吃了。 66豌豆腊肉焖饭（下） 叶缓归从地里回来的时候，他的篮子中已经放了十几个大大小小的土豆了。新土豆上沾着黑色的泥土，显得它们的外皮更好看了。 摘完了土豆之后，叶缓归便去摘了小半篮的豌豆。他坐在堂屋中剥着豌豆，豌豆嫩的时候，外皮比较厚豆米比较小。而随着豆米越来越大，外皮会越来越薄。 叶缓归摘的豆荚都是熟得恰到好处的，此时剥开薄薄的外皮，里面的豆米嫩绿滚圆，丢在碗里的时候还在蹦跶。 叶缓归看了看外面的太阳，他征询谭渡之的意见：“老谭，我一直想买葡萄树回来种，你觉得怎么样？” 谭渡之肯定道：“买！” 叶缓归指了指厨房方向：“我想在厨房那边再开一道门，这样去厨房就不用从正门拐弯，从菜地里面摘的带泥的菜也不用提着过客厅了。如果在厨房门口种上几颗葡萄树搭上架子，就可以任由葡萄爬藤。用不了多久就可以形成一片阴凉。” 叶缓归期待道：“夏天天气色的时候，我们可以在葡萄树下择菜，还可以放个躺椅在树下睡午觉！葡萄的品种最好买那种又大又甜的，这样我们还有葡萄吃。对了对了，还可以在葡萄架下建一个水池，这样洗菜什么的就更方便了！” 谭渡之面带笑容：“好呀。” 叶缓归越说越期待：“有了葡萄架之后就有阴凉了，我们傍晚的时候还可以搬着小凳在屋外吃饭！” 谭渡之含笑：“好。” 叶缓归一锤定音：“就这么定了！等你身体好了我就去找葡萄秧。” 没一会儿叶缓归就剥了一大碗的嫩豌豆出来，他将豌豆米稍微清理了一下之后想起了一件重要的事：“对了！差点忘记了！福伯给了我一块腊肉！” 一边说着，他一边打开了储物袋，翻了一阵后，他取出了一扇猪排：“看！好大一块腊肉！” 谭渡之道：“福伯的杂货铺里面还卖腊肉吗？” 叶缓归道：“卖的！南来北往的东西他那边都有卖的。这块腊肉是福伯清库房的时候找到的，还是兰陵城的土特产呢！” 一边说着，他将腊猪排放在了案板上。腊肉上猪皮的颜色黢黑似乎已经长毛，上面粘着的排骨颜色也不太美丽。可是当叶缓归横刀切下靠边的一根肋排之后，腊肉断面上出现的肉颜色却非常的好看。 鲜红的瘦肉和雪白的肥肉层层交织，一看就很好吃！ 叶缓归见上面的排骨片了下来，只留了排骨下方的长条肉。虽说只有一条肉，可这块肉沉甸甸的，足有一斤多！ 叶缓归举着肉比划了一下：“哇，这一定是一头大猪，你看，它一根肋骨的长度都和我胳膊一样长了！” 谭渡之想了想：“可能是灵猪，普通的灵猪一只能上千斤，非常巨大。” 叶缓归咋舌：“我从没见过那么大的猪呢！不知道好不好吃。” 一边说着，他一边在灶台中升起了火。等火燃起来之后，他夹着这条肉放架在火上认真的烧了起来。 猪皮上的残留猪毛被烧得叭叭作响，肉里面的油脂都被烤出来了。当猪肉从灶膛里面拿出来时，它已经成了一根漆黑的炭条了。 叶缓归早就准备好了一盆淘米水，他将肉泡在了水中就又去忙着做自己的事去了。 新土豆的皮特别好去，清洗的过程中只要用指甲轻轻一划就能撕开大片的皮。撕下来的皮微微透明，像是一层膜一样。 没一会儿叶缓归就将十几个土豆都剥去了外皮：“老谭，今天中午给你做个红烧土豆好不好？” 谭渡之不会有意见：“好。” 叶缓归将土豆分成了一边多一边少的两半，他将分量多的那一堆切成了滚刀块，另一边切成了小拇指粗细的土豆丁。 此时腊肉已经浸泡了一会儿了，叶缓归将它从水中捞出来瞅了瞅。只见腊肉表面被黑乎乎的油脂包裹住了，看起来非常难看。 这难不倒叶缓归，他拿起菜刀三下五除二的将肉四周的污脏给刮了下来。刮好了的腊肉表皮金黄，肥肉金灿灿还有一种微微透明的感觉。 叶缓归认真的清洗了好几遍，直到确保腊肉上面没有残留的污脏后，他将肉切成了和土豆丁差不多大的丁。 他将腊肉丁放到清水中浸泡起来，趁着这个时间，他去地里割了一小把香葱回来。等他将香葱清理干净之后，豌豆饭的准备