边缘,清了清嗓子,温和夸赞道:“白楼做的食物越来越好吃了,明明螃蟹和火锅我都吃过一次,再吃还是觉得惊叹。” 说完见大家都看着自己,脸上似乎有些欲言欲止,祭司愣了愣,眼中闪过一丝迷惑。 下一秒,旁边伸过来一只手,狼俊用干净的兽皮默默帮他把嘴角沾着的辣油和酱汁擦掉。 祭司笑容僵硬,差点维持不下去。别人不太敢笑,狼苍低下头藏住表情,肩膀却忍不住耸动起来。 白楼也在心里偷偷笑了几声,然后给祭司解围道:“在我们部落,火锅和螃蟹也是大家百吃不厌的菜,螃蟹秋季最肥美,现在还不到最好的季节呢。” “火锅最适合冬季吃,一家人围在一起热热闹闹的吃一顿火锅,整个身子就都暖起来了。” 第119章 喝酒 在等待中过了几天,终于到了可以开酒坛子的时间。黄酒和红薯酒还不能动,米酒在吃过火锅的第二天就开了,酿的还算成功,喝着甜滋滋的又不醉人。 这东西开坛后不好储存,白楼尝过之后就给狼泉他们和祭司都分了点,早已经喝完了。 今天要开的是大米酿造的白酒坛,也是白楼最期待的一个,有了白酒,他就可以做许多事了。 这种短时间的酿酒,白楼密封用的是大石碗和水,把石碗倒扣在专制的酒坛上,沿着石碗洒上水,外界的空气就不会再溜进去。 白楼将水吸干,打开酒坛,里面传来了醉人的酒香。刚酿造出的酒液是有沉积物的,白楼将酒过滤了一遍,生上火,开始用之前造的简易蒸馏装置提取酒水。 他想要的是高度白酒,所以将酒水蒸馏了两次,最后得出的白酒偷偷测了一下,大约在60度左右。 白楼记下这次操作的步骤,这样以后就可以通过经验来控制大约的度数。 确定这个酿造方法没问题,白楼开始第二波酿酒,这次他准备多酿一些,酿好后用兽皮和黄泥密封,至少可以保存三至五年。 狼战狩猎回来后看见一院子的酒坛子,洗了澡来帮白楼一起酿酒,这种普通的白酒酿造方法简单,有白楼指挥,他倒是也做得像模像样。 “白楼,这个要做那么多吗?” 米酒他也尝了,味道还行,但在狼战眼里跟玫瑰糖水和花果茶区别也不大,米是好东西,用来做这个他总觉得浪费。 白楼看了他一眼,大概明白他的想法,对着狼战神秘一笑,“这个跟米酒可不一样,可以做很多好东西呢,冬天还能用来暖身子,晚上给你尝尝。” 狼战点了点头没再说什么,他本来也不会过多质疑白楼的做法,要不是那个甜滋滋的米酒实在没什么用处,大米又确实珍贵,狼战一句都不会多说。 酿好酒搬去后院竹林,酒发酵需要温度,地窖里对于白酒来说有点凉了,需要在外面酿造好,再密封放进地窖储存。 白楼拿了些黄豆洗净浸泡上,准备明天用来做豆豉。之前的黄豆虽然不多,但是除了做种子的那些,还是剩余不少的。 只是白楼总惦记着传说中缺食少粮的冬季,才非要再种上一茬,如今地里的豆苗已经长得老高,白楼对它们十分偏爱,每次浇水都会多兑一些灵泉水。 说好了晚上给狼战尝尝白酒的味道,白楼特意做了不少下酒菜。 卤肉、烤串、辣炒田螺、麻辣小龙虾、韭菜炒河蚌、拍黄瓜、辣子兔丁、排骨炖豆角摆了整整一桌。 豆角是这几天狼战在青木林新找到的,白楼跟着去取时,还顺带发现了香叶和雪梨。 蒸馏过的白酒被白楼装进了一个个竹筒里,在客厅新做的的柜子里摆了整整一层。取出一罐打开,献宝似的先给狼战倒上一杯,然后给自己也倒了一杯,白楼在两只小狼崽好奇又渴望的眼神里无情的盖上了盖子。 举起酒杯,白楼笑眯眯的看着狼战道:“战,尝尝这个,我们部落好多人喜欢呢,不过要少喝点哦,喝多会醉的。” “醉?”狼战有些无法理解这个词的意思,看着白楼极小口的抿了一口白酒,似乎被辣道,伸了伸舌头,眼睛却亮晶晶的,看向自己的眼神中还带了一抹看好戏的意味。 狼战挑下了眉,不知道白楼在打什么坏主意,不过他不会害自己,顶多是个小玩笑。 举起手边的酒杯,狼战先是闻了闻,气味有些奇怪,初闻并不好闻还带着些刺激,细闻才能察觉隐隐的香气。 白楼托着下巴笑嘻嘻的看着狼战,等着看他喝酒的反应,不知道初次喝酒会不会被辣到呛到。 至于米酒那种东西,白楼一般都把它归到饮料的范畴。 狼战又看了眼白楼,将酒杯凑到唇边喝了一大口,冰凉的酒液滑进喉咙,明明味道是凉爽的,却莫名仿佛着了火。 狼战被呛的咳嗽了两声,白楼在对面哈哈大笑,“怎么样?是不是很辣?” 捂着胸口皱着眉缓了一会儿,狼战看向白楼,有些无语道:“这东西还没有米酒好喝。” 白楼给他夹了一筷子卤肉,“那你是还没体会到它的乐趣,多喝点就懂了,不过喝之前要先吃东西垫垫胃,不然会胃疼。” 也不知道狼战酒量怎么样?他是没准备把狼战灌醉的,虽然很好奇狼战醉酒的样子,但是他们实力差距太大了,万一狼战酒品很差,喝多了变成大狼拆房子怎么办!拦都拦不住。 不过,白楼在心里偷笑,灌的半醉还是可以的,不然怎么体会到喝酒的乐趣。 狼战一向信任白楼,将碗里的卤肉吃掉,又大口吃了一会菜,见白楼边吃菜边小口抿着杯里的酒,似乎颇为得趣的样子,想了想,又端起杯子喝了一大口。 这次倒是没被呛到,只是依旧不能适应那种辛辣。 这杯子是白楼特意做的小酒杯,里面能装的量不多,狼战两大口下去,杯子已经空了。 白楼又给他倒上了半杯,叮嘱道:“小口喝!这个度数不低,你别一会儿喝醉了拆家!”毕竟著名的拆家犬种,长得都挺接近狼的,白楼不得不怀疑狼本身就有这种基因。 狼战还没感受到醉,但是拆家他听懂了,疑惑道:“为什么喝多了会拆家?” 白楼放下筷子,帮两只小狼崽剥着小龙虾,嘴里解释道:“喝多了脑袋就会昏昏沉沉,做一些奇奇怪怪的事情!” 狼战见他扒壳影响了吃饭,也放下筷子帮忙,同时仔细感受着身体里的变化,“没觉得脑子昏沉,胃里倒是有些暖和,冬天喝一些应该确实能暖身子。” 白楼和狼战剥了整整一碗的虾尾和田螺放到了两只小狼崽面前,洗了洗手,白楼看向狼战询问道:“还不晕?”那酒杯容量都有二两,狼战初次喝酒就连闷了两大口,白楼觉着他应该要上酒