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分卷阅读77(1 / 1)

揉搓几遍将里面的淀粉完全洗掉,然后将含着淀粉的水放到一旁静置。 土豆丝也放到一边,这种去了淀粉的土豆丝做熟会比较清脆,他准备晚点用来拌个凉菜。 夏天桃子不好存放,白楼这实在有点多,他们三个吃不完。白楼取出十来个大桃子洗干净去皮去核切成瓣状,再取其中的一半继续切薄,然后直接用干净的叶子垫着放到外面晒上。 想了想又切了几个苹果和柠檬,一起晒上。这种晒干的果干只要密封放在阴凉的地方储存,放上两三个月甚至半年都不成问题,到时候可以跟花茶一起做成花果茶泡水喝。 白楼将剩下的桃瓣加上白糖拌匀放到一旁腌制,他准备再做点水蜜桃果脯。 腌制的时间比较久,白楼给之前一直泡在水里的鸡腿鸡爪和鸡翅换了一盆干净的水。 锅里加少许的油化开,加入白糖炒出糖色,倒入一锅热水,加入葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、麻椒、干辣椒、盐,盖上锅盖等待里面的香料味道被煮出。 大概半个小时候,将卤水连着锅一起端下来放到一旁,换一个新锅,加入泡好的鸡腿鸡翅鸡爪和葱姜柠檬汁焯水去腥。 用凉水冲洗几遍,洗掉上面被煮出来的血沫,顺便能让鸡肉保持紧实的状态,不至于之后被煮散。 鸡肉放进卤水里浸泡,白楼把腌好的水蜜桃端了过来,此时石盆里的桃子已经被腌出不少汁水,白楼又加了些清水,再撒上一点柠檬汁增加风味,放到火上炖煮。 煮好后取下来放到一旁闷着,把泡着鸡腿的卤水锅放架在火堆上小火慢炖。 闷了大概半个小时的时间,白楼用筷子将里面的桃子挑出来,均匀的摊在盖了叶子的篦子上,拿到外面去晾晒。 剩下的汤汁尝了尝,一股甜甜的水蜜桃汁的味道,放置一会等凉下来,白楼拿出几个石碗盛上桃汁端了出去。 给几只小狼崽分完桃汁,白楼刷了碗回到厨房无奈的叹了口气,他之前偷懒用盆喂小朋友,没想到还是没能躲过刷一大堆碗的命运。 是的,他其实还挺喜欢做美食的,但他真的十分讨厌洗肉和刷碗,弄完手油乎乎的。想到这里白楼又有点得意,糖水碗好刷,装炸排骨的才不好刷,这么说他还是躲过去了大半。 一个灶和两个火堆都被占用了,白楼也就不忙活了,搬着石块到了门口,变成兽型趴在上面晒太阳。 这里离火堆远,不至于烤的那么热,同时又能看着屋里的火,别不小心引发火灾。 狼图离老远看到白楼变成了一只猫,颠颠的跑了过来,撒娇的用脑袋蹭了白楼一下,白楼伸爪拍了拍它的头,突然发现了一件让他无语的事情。 这小家伙最近长大了一点,看着好像比他的兽型还要壮一些。 白楼震惊地睁大了眼睛,糟糕!那以后在这群小崽子面前岂不是没有威严了? 他一边想着,但还是懒散的趴在那没挪地方,太阳太热了,晒在人形的皮肤上滚烫,晒在猫猫身上就还正好。 暖烘烘的,把猫骨头都要晒酥了,舒服。 狼图跟他撒了一下娇就又回去找小伙伴们玩了,白楼看了一眼,发现它们躲到了阴凉的墙根处,视线被种在那里的花和树枝挡住,便偷偷翻了个面,把毛茸茸的白肚皮露了出来。 这面也要晒晒! 第077章 “特别特别喜欢你” 眼看着太阳从东边溜到了正中,白楼算着狼战也快回来了。在内心挣扎了一会儿,被晒得毛发蓬松的白色猫咪老实爬起来变回人形。 翻了一下晾晒在外面的果脯和果干,拔下一颗生菜冲洗干净,白楼回到厨房找出之前狼战给他做的石板,准备做个石板烧。 卤鸡腿的石锅已经从火堆上取下来,放到一旁继续浸泡入味。白楼把篝火架拿走,用两块石头搭在两边,石板架在石头上。 等待石板烧热的过程把辣椒和蒜瓣切片,葱切丝。 舀上一勺荤油,油热后夹起腌制好的鹿肉片摊开放到石板上,耳边瞬间传来热油与肉片碰撞的“滋滋”声。 煎两三分钟翻个面,之前接触石板的一面已经没了生肉的颜色。再这样翻两次,肉片便烤得微微泛着黄色,一股诱人的肉香弥漫在空气中。 白楼拿起一片生菜叶,撕掉一小块,这里的生菜叶子太大,一整片根本吃不下。 烤鹿肉蘸了蘸旁边混了少量花椒粉的辣椒面,夹起一片辣椒一片蒜跟少许葱丝,和鹿肉一起用生菜包了塞进口中。 鹿肉腌制了许久,调料的味道浸入肉里,让鹿肉本身的腥气全无。在充斥着灵气的山林里养大的生菜嫩生生水灵灵,吃下去是满口的清新。 特意选的青辣椒带着微辣和青椒特有的甘甜,一口下去连着蒜香葱香五种味道在舌尖绽放混合。生菜解掉了石板烤肉的油腻,蒜和辣椒葱丝却增添了肉的香味。 白楼有些遗憾这里没有辣椒酱和孜然,不然味道必然还要再上一层。 遗憾归遗憾,并没有挡住白楼吃石板烤肉的兴趣,直到吃空了面前的烤盘,白楼才用干净的筷子又烤了一盘。 眼看着烤肉快熟了,白楼对着门外喊道:“狼图,把你的小伙伴们带进来。” 或许是院子太大,也可能是小狼崽们玩疯了,白楼一连喊了三次狼图才跑了进来。 看着面前排排坐的一群小毛球,白楼又撕下一片生菜叶,这回鹿肉没敢沾辣椒面,只沾一点盐末,放上一片蒜和葱丝,包好喂进面前小崽子的嘴里。 一连喂了两盘烤肉,看着面前的小狼崽们一个个肚子圆滚滚的,白楼不敢再投喂了,伸手从狼图开始,一溜撸过七只毛脑袋,满足地挥手打发道:“好了,你们去玩吧。” 几只小狼崽还有点恋恋不舍,步伐几乎可以用挪动来形容,边走边回头盯着石盆里剩下的肉片,期待着白楼改变想法。 白楼低下头当做没看见,来这一上午喂了三次,他都怕把人家崽子撑坏了。这会儿哪怕眼神再可怜,样子再可爱也没用! 眼看着白楼没有回心转意的想法,几只小狼崽只能失落的离开厨房。只是一回到院子,狼柏就忍不住“呜呜”叫了起来。 “太好吃了!炸排骨好吃,桃子汁好吃,菜包肉也这么好吃,白楼哥哥怎么会做这么多好吃的啊!” “呜呜~”大屋的一只小狼崽狼云也应和道:“我从来没吃过这么好吃的东西,只有上次白楼哥哥送来的包子能比一比。” 说完它还看了狼图一眼,眼中是满满的羡慕。 狼图美滋滋的挺了挺小胸脯,“呜~” 对,白楼哥哥就是最厉害最好看的! 狼辉有点想反驳,但是嘴里还残留着的香味让它无从反驳,只能也羡

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