“战,我上次带回来的盐还需要提纯,提纯要用到炭,我有两个方法你听一下。” 罐子里的盐不多了,白楼觉得这事儿该提出来了,不管现在能不能做,先商量好准备着也好。 “提纯?炭?”狼战眼中带着疑惑,这些词都是他没听过的。 “嗯,不提纯的盐不干净,味道也带着苦涩,而且吃多了对身体不好。”白楼将建灶和建窑的优缺点以及大概方法跟狼战说了一下。 狼战皱着眉陷入沉思。 白楼将锅里炒熟的螃蟹盛了出来,看了看四周,终于想起来他们家缺了个狼,“等等,战,狼图哪去了?” 白楼睁大了眼睛,他们不会是把小狼崽弄丢了吧? 狼战回过神来,“午觉睡醒就被我送去大屋了,在那有人跟它玩。”正好也能不妨碍他和白楼做事。 白楼松了口气,“那你快去把它接回来,要吃饭了。” 狼战点了点头,伸手想要拿一块炒好的螃蟹路上吃,他已经闻到香味了,跟旁边清蒸的螃蟹混在一起,是一种特殊的腥甜味,算不上好闻,会让他想起曾经尝过的鱼身上的腥苦味。 不过他很相信白楼,白楼做的东西一定好吃。 白楼挡住狼战拿菜的手,狼战疑惑的看过去,白楼犹豫了一下道:“你回来再吃,这个有的人吃了会不舒服,你回来我看着你吃。” 狼战想起来白楼之前抓螃蟹时就提过会‘过敏’,也不坚持,直接变成兽型跑了出去,这样比较快。 将几条大蟹腿放到烤架上,这螃蟹的腿白楼一只手都握不住,蟹钳更是巨大,活着的时候有些狰狞,这会儿白楼看着就只剩好吃了。 第043章 螃蟹 狼战和狼图很快就回来了,一大一小两只狼行动迅速,明显的心急。 白楼给狼战和狼图都分了些蟹肉,没敢给多,狼图太小了,只分到了两小块,狼战比它多了两块。 狼战已经变回人形,这会儿看着碗里可怜的四块螃蟹,眼睛都微微睁大了些。 白楼看的好玩,忍不住笑出声,递给他一双筷子,一边教他怎么使用一边解释道:“你们先吃了试试有没有不舒服,万一有任何不舒服的地方一定要立刻告诉我!” “皮肤瘙痒、心悸、呼吸困难、腹痛、恶心头晕之类的都算,一点也不能疏忽懂吗?” 之前狼战第二次去拿甘蔗的时候他已经进过空间一次,买了过敏药回来,顺便给林景留言要甘蔗制糖和种植的技能书。 狼战和狼图对视了一眼,同时点头。 家里只有荤油,白楼没敢多放,怕荤油的肉腥盖住了蟹肉的味道,葱姜将荤油和蟹的腥味去了大半,只剩下蟹肉的鲜甜。 硬壳已经去掉,剩下的是腹部和内部的软壳,里面夹杂着嫩白的蟹肉,上面挂上了些带着调料的油脂。 蟹肉口感细嫩,咀嚼间是不可思议的鲜,少量的盐和桂皮没有盖住这份鲜甜,反而为它增加了一丝香气。 狼战和狼图不会吐壳,又心急吃到里面鲜美的蟹肉,干脆连软壳一起吃下肚子。 被煸炒过得软壳带着点酥香,跟蟹肉和调料混在一起也不难吃。 看着两只兽人的吃法白楼有些无奈,虽然也不是不能吃,但他觉得这样会破坏了蟹肉鲜嫩的口感。 也不着急教他们,白楼放下筷子,给烤架上的蟹腿翻了个面。 两个兽人的蟹肉已经吃完,现在是等待过敏反应的时候,他决定停下筷子陪着,不然让狼图和狼战看着他吃,非得馋死不可。 火架上的蟹腿已经由青色变成了诱人的红色,白楼又烤了一会儿,拿下一只蟹腿用石刀背部将烤脆的蟹壳敲碎。 看着两个眼巴巴看着自己的兽人,白楼仔细打量了一下,狼图都是毛看不出来,狼战身上没有任何红点之类的。 “你们两个觉得怎么样?” 狼战道:“好吃。” “呜!”狼图也点着头认同。 白楼无语,“我是问身体怎么样,有没有不舒服?” 狼战这才收回黏在蟹腿上的视线,仔细感受了一下,摇头道:“没有,我很好。” “呜!”狼图继续跟风。 白楼脸色严肃道:“再仔细感受一遍,这个不是小问题,也不要因为嘴馋隐瞒,螃蟹吃不了还有无数好吃的,我会做很多很多菜,一道两道的不吃也无所谓,懂吗?” 狼战看向狼图,显然他是真的没问题,不过也有些担心狼图贪嘴隐瞒。 狼图摇摇头,“呜~”真的没有,不会骗哥哥和白楼哥哥的。 狼战对着白楼点头道:“图应该不会撒谎,它一直很听话。” 白楼弯起眼睛,摸了摸小狼崽的头,将手里的蟹腿肉都夹到狼图的碗里。 “嗯,狼图一直很乖。不过时间太短了,还不能完全确定你们不会过敏,吃慢一点,随时注意着。” “好。”狼战应了一声,看终于得到白楼的允许吃肉,不用白楼动手,自己拿了一条蟹腿,直接变出狼爪在蟹腿上开了一条口子。 鲜美的蟹肉一进到嘴里,两个兽人就忘了白楼慢慢吃的叮嘱, 蟹腿肉烤熟后散发着诱人的香味,敲开外壳,肉上裹着一层红色的薄膜。 里面是一条条晶莹白嫩的肉丝,口感筋道,不加丝毫调料的烤制让食材本身的鲜美发挥得淋漓尽致,比起清蒸又带了一分炭火的香气。 两个兽人吃的头也不抬,白楼只好一边吃一边注意着两人的情况。 好在吃了一条蟹腿又把煸炒的蟹肉都吃掉后,狼战和狼图也没有出现什么过敏症状。 狼图趴在干净的石块上,捧着一条空了的蟹腿壳舔着,上面还留了点蟹肉自带的咸味和鲜腥。 火架上重新架上了三条蟹腿,狼战用一个烤肉的木签串上了一只大蟹钳,拿在手中烤着。 蟹腿太大,一次放不下太多,只能先这么烤。 一旁的大石盆里终于传来蒸蟹的香味,狼图眼巴巴的看着石盆,白楼伸手去把狼图翻了个个儿。 小狼崽不太明白他要做什么,但还是配合的翻过身来,四肢乖巧的缩着,露出粉嫩带着绒毛的小肚皮,一双圆溜溜湿漉漉的眼睛信任的看着白楼。 白楼被它看的心都要化了,忍不住又揉了一把狼图的脑袋,看着那已经圆滚滚的肚皮,没忍心剥夺它继续吃的渴望。 心软道:“炒的和烤的都吃过了,再给你吃一点蒸的就不许吃了,不然要撑坏了,好吗?” 小狼崽眼睛一亮,乖巧的点点头。 “呜~”谢谢白楼哥哥。 叫声又软又奶,白楼忍不住笑弯了眼睛。 狼战看了看两人,面色也柔和下来,在火光的映衬下,给那张锐利俊美的面庞添上不少暖意。 蒸蟹