行,基地里的中稻都黄了,是不是割完稻子就弄这个?” “割完稻子先把秋冬的菜种下去,基本就可以抽出人手轮流出去清理了。”燕昔年道,“我跟你哥最近要常去溜达,收集信息,家里的事可能你和空峙要多忙一点。” “没问题!”夏露浓说完,又眼巴巴地看着他哥,“哥,你们出去的时候要小心点啊。” 夏霍渠道:“我们用兽形出去,皮毛厚,蚂蚁咬不到我们,蛇也咬不穿我们。” 夏露浓立刻道:“这样最好,反正家里粮食多,哥你们也别担心兽形太费粮食,该用就用。” 夏霍渠点头,“知道了。” 之后几天,燕昔年他们果然频频出去,他们手中的地图标注得也越来越清楚。 这天,燕昔年化成的巨大白虎回来的时候,脖子下挂着一大兜东西,沉甸甸的。 他变回人形,朝出来迎接的夏露浓招手,将背包往他那边递,坏笑道:“小浓,给你看点好东西。” 夏霍渠跟在他后面变回来,闻言立刻道:“里面都是蚂蚁,你慢点打开。” 夏露浓看到他昔年哥的笑容就有心理准备,闻言手更是顿了顿,才缓缓拉开。 背包里的东西露出来,里面果然是黑色的,巴掌大的蚂蚁。 这些蚂蚁一只一只,大得有点狰狞。 夏露浓对上它们的口器,瞳孔猛地缩了一下,差点没把背包扔出去,脸上表情一片空白。 他哥快步上前来,接过他手中的背包,“先前说要看一下这些蚂蚁能不能吃,我们今天看到就带回来了。” 夏露浓伸手使劲搓了搓胳膊,心有余悸道:“这蚂蚁长得真不怎么样。” “好吃就行。”夏霍渠道,“不太好吃也行,只要无毒,基地就能吃干净。” 夏霍渠说着拿着背包去厨房,从碗柜下面拿起大木盆,打开背包,将里面的大蚂蚁一股脑儿倒出来。 夏露浓跟在后面粗粗看了一眼,又倒吸了口凉气。 这大蚂蚁一只至少半斤重,几十只大蚂蚁将木盆塞得满满当当,“现在外面的蚂蚁都那么大了吗?” 这个规格的蚂蚁,被咬一口会咬掉一块肉吧? “这是我们遇到的最大的品种。绝大部分蚂蚁都没那么大,要真这么大,我们也没办法生存了。” 夏霍渠说着拿丝瓜络仔细刷干净手里的大蚂蚁,拿起来放到鼻端嗅了嗅。 夏露浓好奇,“什么味啊?” 夏霍渠将还滴着水的大蚂蚁递过来,让他也嗅。 蚂蚁壳可能太厚了,夏露浓轻轻凑上去,就着他哥的手闻了闻,什么味道也没闻到。 他轻轻接过这只大蚂蚁,入手只感觉它的壳非常硬,硬硬的,凉凉的,要说其他感觉,基本就没有了。 甚至看久了,这蚂蚁看起来还有点可爱。 夏霍渠继续刷蚂蚁。 夏露浓翻来覆去仔细闻过之后,也过来帮忙。 燕昔年喝完水从外面进来,跟他们挤在一起刷。 很快,一大盆蚂蚁刷干净了,整整齐齐撂在案板上,看着还挺好看。 夏露浓看看他哥,又看看他昔年哥,问,“蚂蚁弄好了,这要怎么吃?油炸吗?” 燕昔年道:“先打开壳,看看里面怎么样,再来做决定。” 第71章 计划 三个大男人围在案板前,盯着这一大盆蚂蚁,都有些无从下手的感觉。 最后还是夏霍渠动手,将蚁头剁掉,破开胸腹,取出一大一小两块淡青泛白的蚂蚁肉,放在案板上。 夏露浓凑近了使劲嗅闻。 夏霍渠看他鼻子抽动,问:“什么味道?” “好像没什么特别的味道。”夏露浓又深吸一口,挠挠侧脸,“我以前听人说蚂蚁蛋是酸的,这个完全没有?” 燕昔年道:“世界上蚂蚁那么多,也不是每种都能分泌出蚁酸。再说,它们个头都变异得那么大了,要是再能分泌出蚁酸,估计没什么动物敌得过它们,整一片生态都会遭到致命打击。” 夏露浓想了想,觉得有道理。 无论动植物们往哪个方向变异,都受环境限制,蚂蚁那么能生,要是还无敌,估计很快就能将一片地区的资源消耗殆尽,它们自身也存活不了。 夏霍渠将第一只蚂蚁的肉剥出来,三人仔细嗅闻过后,感觉无毒无异味,应该可以吃,便继续剥。 很快,一整盆蚂蚁肉都剥出来了,放到大盘子里,颇有些晶莹剔透的感觉,要不是看见垃圾桶内的壳,他们没法想象,这么漂亮的肉居然来自这么丑陋的昆虫。 夏霍渠放下刀,对夏露浓道:“剩下的交给你了,你看怎么弄。” 夏露浓上前一步,端起盘子又闻了闻,还是觉得没什么异味,至于味道怎么样,他根本猜不出来。 他转头看他哥,“那我就按常规方法来处理这肉了?” “都行,按你的来。” 夏露浓往里面搁了点料酒、食盐、五香粉,再倒入些许料酒、酱油和油,用筷子搅拌均匀。 接着就切青辣椒、红辣椒、再来点生姜、大蒜、葱段,配料就准备齐全了。 热锅冷油,将佐料倒下去炸出香味,再将蚂蚁肉倒入锅中。 热油很快将淡青色的蚂蚁肉烹成白色,蚂蚁肉也卷起来,变得有弹性。 夏露浓大火继续烹炒,确定炒熟之后,还特地往里面倒了半碗水,咕嘟咕嘟大火收汁。 第一次吃蚂蚁肉,他们得确保蚂蚁肉被煮到熟透。 锅里汤汁咕嘟咕嘟,很快就变成水蒸气,剩下的汤汁越发粘稠。 夏露浓从锅中夹起一块,放到嘴边吹了吹,将蚁肉吹凉了一些,再放进嘴里,轻轻咬下去。 蚂蚁肉嫩、滑、鲜、弹牙,有一点点酸,很浅,配合着辣椒,反而有点酸辣的感觉,非常下饭。 夏露浓低头看锅中,感觉这蚂蚁肉比他想象中要出色多了。 这蚂蚁肉不比虾肉差啊。 燕昔年在底下烧火,看他站在原地,问:“怎么样?” “我感觉挺不错。”夏露浓用锅铲铲起另一块,递到他面前,“昔年哥你试试?” 燕昔年两根手指拈起这块蚂蚁肉,因为太烫了,不得不左手抛右手,来回倒腾了一下,迅速扔进嘴里,仰头哈气。 哈了半天,他才咀嚼。 夏露浓观察他的表情,问:“怎么样?” 燕昔年眯着眼睛,仔细感受了一下,竖起大拇指,“非常鲜嫩多汁。” “我也觉得挺鲜嫩,可以将它列入基地的食材名录中。” 燕昔年点头,“等我们下次出去巡逻,多带几只这种蚂蚁回来,让白楼那边也研究一下。” 夏露浓对科研不感兴趣,闻言点了一下头,没多追问。 他炒完蚂蚁肉炒茄子