腿别放回去，美滋滋捧到厨房，让云清用他的刀工片出几大盘纸片般的羊肉卷，牛肉和猪肉也各片出两盘来备用。 烤鱼不是第一回做了，云罗氏已是熟手，这里用不着叶峥，他就去侧屋割了一把绿油油的韭菜，又弄了点黄豆芽和绿豆芽，因侧屋的炭盆放着也是白放着，叶峥干脆在侧屋摆了些架子，做了一个简陋的小暖房，专门冬日里发些菜蔬自家吃，又从仓库里摸了两个芋艿。 拿着这些进厨房的时候，云罗氏已经把鱼煎上，正在切白菜豆腐和油泡，叶峥弄了点水把韭菜豆芽和芋艿洗了，让娘切一切加两个锅子里。 天微黑的时候，云家的年夜饭做好了，烤鱼和羊肉两个锅子，一盘卤味，一碟油渣白菜煮豆泡，一大盘猪头肉，一碟烧鸡，并开胃小菜若干。 叶峥端着菜往堂屋走，鼻子里嗅的是村里的烟火气，一抬头发现天上又在悉悉索索下雪了，距他从夏日炎炎穿到这里，日子过得好快，一眨眼都过年了。 云清拿着祭灶的东西出来，见叶峥傻呆呆在院子里站着，忙让他赶紧进屋，别冻着。 叶峥觉得这一切美好得简直不可思议，哎了一声，吸吸鼻子进去了。 云清和娘在灶房里贴灶画，祭灶王爷。 爹在堂屋里也拿着香烛糕点等物祭在两个牌位前，这就是云家的上一辈了，叶峥跟着拜了拜，心里念道：希望先祖在天上好的同时，也发发力保佑家里一切都好，全家平平安安，来年我若能顺利考上秀才，定杀猪宰羊祭拜二老。 云清和娘也分别拜了拜，许了愿望。 这年代没有烟花爆竹，但村长年年会组织几个村民在村中央的空地上烧毛竹，以示除秽扫邪，去年云清和爹去过了，今年就在家歇着，轮到别家去。 当听到村里隐隐约约传来竹管炸裂的声音，家家户户就像得了指令似的，开始吃年夜饭了。 村里没大户人家那么些个规矩，在场都是自己人，拿起筷子就是吃。 烤鱼麻辣鲜香，羊汤味美浓郁，下在里头的蔬菜吸饱了汤汁，滋溜一口不要太美。 两个锅子下都煨着炭火，保持锅子咕嘟咕嘟的状态，叶峥夹起一片薄薄的小羊肉在汤锅里涮几秒，烫到羊肉变色捞出，在调好的油碟中蘸了蘸，略微降温后一口包入口中，羊肉鲜美甘甜在口中爆开，又烫一筷子牛肉，牛肉有点老了，但片得薄，下锅十几秒就熟了，吃到嘴里比羊肉略有嚼劲。 猪肉是上好的五花，油脂丰沛，在烤鱼的汤汁里烫熟，就着蒜片咬一口，怎一个得劲儿了得。 这样的吃法云家三人还是第一次见，云罗氏一开始有些担心，这生肉烫一下能好吃嘛？ 等看到叶峥吃得欢，她忍不住也试了一筷子。 后来？ 没有后来了，反正云清和娘都吃撑了。 比起薄如蝉翼的肉片，云爹更好大口吃肉，那一锅带骨羊肉有一半是云爹啃了的。 叶峥则每样都吃了些，觉得都好吃，尤其是烤鱼，重口味的他热衷烤鱼一万年。 到了后来，几人的肚子都撑得溜圆直打嗝，但桌上的菜才去了三分之一。 “不成了不成了，我得起来遛遛，老头子你也别吃了，扶我出去走走，再吃肚皮要破了。” 爹娘相携出去散步。 云清也担心地摸了摸叶峥鼓突的胃部，给他揉起了肚子。 叶峥边享受夫郎的揉肚皮服务，边揉了揉云清的肚子，本以为也能摸到一个溜圆的小肚皮，谁知明明吃了那么多东西，云清的小腹还是一排硬硬巧克力板，真是令人不嫉妒也难。 初一不用早起，叶峥缠着云清直睡到日上三竿。 起身后，云罗氏将已经准备好一个篮子递给他们，嘱咐他们路上注意雪滑。 那篮子里放着糖盐酒和肉菜。 这是溪山村的传统，初一早上准备些能力范围内的酒菜去给村里独身的孤寡老人拜个年，不挑东西，有能力就多拿些，没能力就少放点。 今年云家情况好了，云罗氏也不小气，多放了些熟肉。 叶峥和云清将东西送往几户老人家，回来的路上就见到老李头的三儿子李狗正一瘸一拐地走，看到他俩的时候还瞪了一眼。 云清多眼尖一人，结合他腿伤的部位和那愤愤的样子，当即推测出上次自家院墙里捕兽夹夹到的贼人就是李狗。 等李狗过去，云清才和叶峥说了。 叶峥哼笑一声：“偷鸡不成蚀把米。” 自从上次院子闹过贼，叶峥就把显眼的东西都收进屋子里，云爹也加固了院墙，并在不起眼的地方多放了几个松动的捕兽夹，李狗有这一次便罢了，反正他也没得手，若还贼心不死，云家人就不会轻易饶他了。 年初二，叶峥和爹娘去游云寺烧香顺便拜年。 云清和娘在大殿里烧香，叶峥和云爹则熟门熟路走来后厨，对里头忙碌的和尚们说：“大师们，新年好啊！” “叶小郎君新年好！” “阿弥陀佛，新年吉祥。” 有那等年轻的和尚，见到叶峥就迫不及待：“叶小郎君，今年啥时候开始营生啊，一见到你，我这肚子里的馋虫又出来了。” “阿弥陀佛，甚为期待。” 叶峥想让家里人多休息几天，斟酌道：“年下家里事忙，恐怕得过了正月十五……” 还没说完，便有僧人急切：“那便正月十六，说定了！” 叶峥：…… 成吧，十六就十六，开了去年的老汤烧，也不费劲。 正说着话，明净和尚从屋外哈着白气进来，见到叶峥就和他问好：“叶小郎君，月余不见，长高了。” 叶峥的确处在猛烈发育期，最喜欢听人说他长高，闻言笑出一口雪白的牙，恭维道：“明净师父也圆润了！” 明净闻言摸摸鼻子。 去岁因这叶小郎君的缘故，寺庙整体伙食水平提高，大伙饭量见长，也不独他长了肉。 寒暄过后，明净朝叶峥暗暗使了个眼色。 叶峥看出他有话要说，便和云爹说了一声，跟随明净一通离开嘈杂的小厨房。 二人来到僻静处，明净朝叶峥拱手作揖，向叶峥阐述了一点烦恼。 原来是年内，游云寺来了个借宿的书生，他们和尚清粥小菜吃惯了，这书生却吃不惯，膳食总是怎样送出去怎样送出来，眼看着日渐消瘦，那书生的侍从便偷偷来寻明净，请明净师父想想办法，寻些适口食物，明净一下就想到了叶峥。 “叶小郎君，我佛慈悲，不知可否帮这个忙。” 叶峥一开始没多想，这年月书生借宿在寺庙里也常见，只是听明净和尚说完，他又觉得此事不大简单。 哪有寻常书生借宿寺庙却能得明净和尚主动开口替他准备饭食